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Brenne, Schnitz’ und Buebespitz’
Bäuerliche Küche zwischen Allgäu und Bodensee

von Peter Heidtmann
Herausgeber: Förderkreis Heimatkunde und Kreis-Landfrauenverband Tettnang
240 Seiten, 28 Bilder, 21,5 x 20,5 cm

Inhalt:
Bei einer kulinarischen Wanderung durch die bäuerliche Küche zwischen Allgäu und Bodensee stellen Bäuerinnen des Kreis-Landfrauenverbandes Tettnang aus 18 Ortsverbänden heimische, selbst erprobte Rezepte vor. Jede Ortschaft, die zusätzlich mit ihrer Ortschronik vorgestellt wird, bietet ihre eigenen kulinarischen Besonderheiten.

Bezugsquelle:

Maschinenring Tettnang
Hopfengut 26, 88069 Tettnang
Tel.: 07542 / 93 42-0